HJC黄金城(GoldenCity)官网首页 广州西关一大押再行绽开！百年老建筑变身能饮早茶的长辈饭堂

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广州荔湾区宝源路与龙津西路的T字路口，有一座老建筑号称广州历史建筑隆重者心目中的“白蟾光”——龙津西路83号、荔湾区登记保护文物单元富兴大押原址。一直以来，它凭借着巨型圆形雕花木窗、半圆拱门、浮雕花草等丽都外不雅，以及算作20世纪初期广州六大押店之一、独逐一座骑楼式押店的过往，诱骗着浩荡历史建筑隆重者，以致有东说念主奉之为西关典当建筑的“颜值天花板”，专门为其计算微缩模子。

近日，紧锁大门多年的富兴大押原址绽开，这间西关大屋被活化为能饮早茶的长辈饭堂，面向公众试业。

近日，广州日报记者来到富兴大押原址，门口挂着长辈饭堂和桐乐富兴茶居的牌号，宣布写着“2月13日启市”。直接走入里面再右拐，穿过一都拱门，便来到了一楼生意空间，里面已有不少来饮早茶的街坊。

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69岁街坊梁叔住在隔邻5分钟路程的多宝大新街，他告诉记者，自2月13日启市，他已是第四次光顾，“在隔邻住了快要60年，已往这里是一间粤菜饭馆，二楼诀别外绽开，其后饭馆倒闭，就再也没来过。”梁叔说，这次装修后，环境更亮堂，但里面结构都莫得大的变化。“装修立场诚然相比检朴，胜在许多点心是手工制作、清新出炉的，品性属中等偏上，价钱也不算贵，性价比可以。”梁叔合计，这里与其一直关着，不如绽开，多一个就近饮茶的地点。“这是咱们第一次来。”街坊陈伯、周姨夫妇前阵子途经富兴大押原址时发现它绽开后前来打卡。“已往，这里是满园春粤菜餐厅，几年前关店了。”周姨说，那时饭馆主打八宝鸭、冬瓜盅、花雕鸡等旧式粤菜，他们一样时会来吃饭。

随跋文者来到二楼，这里尚未完成吩咐，仅供参不雅。墙上一张像片纪录着二楼照旧算作厨房的风景，转换后，通盘这个词空间安室利处，原先的青砖墙被挑升裸暴露来，让东说念主们看到其算作文保建筑的特质。最引东说念主注指标巨型圆形木窗下，则树立了就餐雅座。

据了解，富兴大押原址始建于20世纪20年代，是广州押店业的代表性建筑。20世纪初期，广州城区押店数目居世界之首，“押店多过米铺”这句俗语纯真反应了那时的行业盛况。富兴大押原址高三层，给与骑楼形制并交融中西立场，外墙石米批荡搭配半圆拱门，拱门浮雕线条了了；二楼居中为雕花木窗，浮雕花草图案环绕，三楼男儿墙以塔司干柱式承托拱券，中央椭圆额匾刻“富兴大押”字样。1949年，富兴大押原址由荔湾区房管站摄取，1958年改为民办工场，2011年12月，黄金城官网被公布为广州市荔湾区登记保护文物单元。终末一任使用者为满园春饭馆。

满园春饭馆是活化前终末一任使用者。 受访者供图

富兴大押原址一楼 。受访者供图

修缮前的二楼蓝本是厨房。受访者供图

修缮前的二楼蓝本是厨房。受访者供图

蓝本的大圆窗里面 。受访者供图

活化运营方、桐乐富兴茶居负责东说念主郑舒恩先容，这里并非一间芜俚的茶居，而是荔湾昌华街说念长辈饭堂所在。据了解，富兴大押原址为政府公房物业，蓝本的饭馆闭店后闲置了几年，2025年，昌华街说念引入桐乐集团对该址进行活化并进行街说念长辈饭堂的运营。对此，昌华街说念联系部门关系负责东说念主暗意：“一直以来，因场面难寻，昌华街说念莫得长辈饭堂，左证辖区履行情况，昨年咱们决定以政企调解共建的样式，将闲置的富兴大押算作长辈饭堂活化，面向全市绽开，要点行状街说念辖区长辈。”

连年来，为保证长辈饭堂运营的可握续性和擢升行状品性，连接有长辈饭堂探索社会化运营，变身社区饭堂、向社会面提供快餐。算作别称在西关长大的年青东说念主，郑舒恩对这间西关大屋荒谬爱护。“这里是西关传统建筑，有一定的文化属性，只是算作长辈饭堂或快餐店是有些铺张的。”她合计。于是，他们决定以早茶为社会化运营想路，使得老建筑在承载原土文化和情面味的同期，凭借早茶文化里的应答属性，为长辈制造互动空间，缓解他们的寥寂感。“长辈在全市长辈饭堂享有的减免战略，这里都有，只不外供应的品类更丰富，除了有快餐，还有老街坊钟爱的早茶。”郑舒恩说，他们还专门为长辈装配了电梯、打造了小舞台，并邀请社区长辈、青少年、艺术家等创作了有马年、西关元素的墙画，但愿打造多元共融的社区大家空间。“试业东说念主气可以，得益了不少街坊的好评。待近期正经验收后，菜品会更丰富，长辈饭堂的身分会更完全。”她说。

关于区登记保护文物单元，荔湾区明确其由通盘东说念主或使用东说念主负责修缮、珍贵，通盘东说念主或使用东说念主应当照章践诺文物保护主体背负，对文物安全负责；使用区登记保护文物单元，须保护文物内容偏激从属文物的安全，不得损毁、改建、添建轻视撤消不可转移文物，不得更正文物原建筑立面、结构体系、色调色调、基本平面布局和里面特质袒护等；对区登记保护文物单元进行修缮、珍贵帮忙等应当报区文物行政部门批准，投诚不更正文物原状和最小侵略的原则，确保文物的真确性和完满性。

对此，郑舒恩暗意，纳入区文保单元的富兴大押原址是占大地积60余普通米的三层空间，与之共墙的左侧平房、右侧瓦房并未被纳入区文保单元限制，但共同使用龙津西路83号这一门牌。“文保单元的活化所以保护为前提的，条件很严格、经过许多。比如，墙面不可打孔，空间内不可使用燃气。因而咱们将使用燃气的厨房放在左侧平房，富兴大押原址一楼仅使用电热确立，就餐区在大押原址二楼以及右侧瓦房。”她先容，在转换过程中，他们登科了具备文物保护工程勘测计算、施工天资的公司，转换最终通过了区文广旅体局的中期验收。

右侧瓦房。受访者供图

从富兴大押原址一楼穿过门洞可以通往右侧瓦房。受访者供图

“对文保建筑的活化诓骗，街说念进行了严格的监管，包括文保建筑保护、消防安全、食物安全等。”昌华街说念联系部门关系负责东说念主暗意。

文、图/广州日报新花城记者：吴多HJC黄金城(GoldenCity)官网首页

发布于：北京市

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